Bugün sizlere tam kıvam tam ölçü fincan tatlısı tarifini paylaşmak istiyorum. Önce malzemelerimizi sayalım
Malzemeler
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 5 su bardağı süt
- 1 dolu tatlı kaşığı tereyağ
- 2 kahve fincanı un
- 1 paket vanilya
Yapılışı
Tatlının muhallebisi için 5 su bardağı kadar sütü tencereme ekledim 1 kilo kadar geliyor 2 Türk kahvesi fincanı un ekliyorum
3 Türk kahvesi fincanı toz şeker ekliyorum Çırpıcı ile iyicene karıştırıyorum
Daha sonra Ocağı açıyorum ocağın altını yakıyorum ve sürekli karıştırarak kaynamasını bekliyorum bakın kaynamaya başladı kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırarak yaklaşık 2-3 dakika kadar kısık ateşte kaynatıyorum
Evet 3 dakikanın Sonunda tatlım ocaktan aldım üzerine bir dolu tatlı kaşığı tereyağı ekliyorum 1 paket vanilya ekliyorum ve tekrar iyice karıştırıyorum
Daha sonra Türk kahvesi fincanları mı içersine her birinden su geçiriyorum yani ıslatmanız gerekli,
Islatmış olduğumuz fincanların içerisine tatlımdan dolduruyorum
tüm tatlıların doldurup oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyorum en az 3-4 saat kadar buzdolabında bekletiyorum daha sonra yeteri kadar Hindistan cevizini bir kabın içerisine aldım bakın çay kaşığının yardımı ile fincanın içerisinden çıkartıyorum
ve Hindistan cevizine buluyorum tatlıları mı kolay çıkarmak için çay kaşığının sapını Suya batırıp bu şekilde çok kolay bir şekilde çıkartabilirsiniz
fincan tatlılarım hazır servis tabağına dizdi üzerine Siz de Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben pasta süslemesinde kullanılan renkli şekerlemeler ile süslemek istedim
fincan tatlıları servise hazır Umarım Sizler de dener ve beğenirsiniz Afiyet olsun 🙂
Dileyen tarifin videosunu da aşağıdan izleyebilir.